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泡功夫茶的步骤|泡功夫茶的八个主要步骤 |
| 如果说潮州八景是代表潮州这个城市的话，那么，工夫茶就是代表着潮州的人民。 不管是在什么地方，只要有潮州人的地方就有工夫茶；其他地方的人的眼理，潮州人最容易让人联想到的是做生意另外技术工夫茶了。 潮 | |
| TAGS:功夫 功夫茶 步骤 八个 主要 | |
| 评论：0条 阅读：0人次 更新时间：2010-04-15 17:22:52 作者：九晨茶叶 |
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泡茶时茶叶投放的量 |
| 茶量与时间的关系 泡茶时茶叶放置量、浸泡时间与水温是决定茶汤浓度的三大要素，茶量放得多，浸泡时要短，茶量放得少，浸泡时间要长。这时如果水温高，浸泡时间宜短，水温低，浸泡时间要加长。 茶叶放置量要考 | |
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| 评论：0条 阅读：43人次 更新时间：2009-06-23 16:02:46 作者：九晨茶叶 |
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沏茶步骤有哪些？ |
| 沏茶要将每种茶不同的风格表现出来，不只是自私地把它泡来喝，有了这样的心情，才有办法与茶为友，很客观地欣赏茶的美。 从小壶茶练起。小壶茶的沏茶方式，是茶道基础课程中常练习的沏茶法。小壶茶法要求层面 | |
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| 评论：0条 阅读：32人次 更新时间：2009-06-23 16:01:45 作者：九晨茶叶 |
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沏茶时茶叶的投放方法 |
| 沏茶时在杯中放置茶叶有三种方法。日常沏茶习惯都为先放茶叶，后冲入沸水，此称为“下投法”；沸水冲入杯中约三分之一容量后再放入茶叶，浸泡一定时间后再冲满水，称“中投法”；在杯中先冲满沸 | |
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| 评论：0条 阅读：30人次 更新时间：2009-06-23 16:01:04 作者：九晨茶叶 |
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怎样掌握泡茶时间？ |
| 泡茶时间的长短，与茶叶原料老嫩和饮用方法密切有关。如压制茶中的砖茶、紧茶、六保茶，一般都是煮后喝，时间可长一些，10分钟，直至几小时均可。泡乌龙茶比一般红绿茶需时要稍长，因为乌龙茶原料的成熟度比一般红绿 | |
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| 评论：0条 阅读：34人次 更新时间：2009-06-23 16:00:27 作者：九晨茶叶 |
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白毫乌龙的冲泡方式 |
| 白毫乌龙的冲泡方式有两种： 一种是类似包种茶的置茶方式，冲茶时，温度要降低，否则容易有涩味。 一种是置茶量少，可以用高温直冲，因为温度高，所以溶解出的种类就会比较多，一般用于优良的白毫乌龙，瓷 | |
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| 评论：0条 阅读：31人次 更新时间：2009-06-23 15:59:55 作者：九晨茶叶 |
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以艺释茶道 |
| 物名片： 李波韵，铁观音故乡的爱茶人，泉州市茶文化研究会顾问，韩国中国茶文化研究会顾问；世界茶文化交流协会顾问，政协安溪县八届常委，政协泉州市九届常委，厦门文化旅游交流中心茶文化艺术总监。 &m | |
| TAGS:茶艺 | |
| 评论：0条 阅读：32人次 更新时间：2008-12-27 16:35:14 作者：九晨茶叶 |
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茶马古道起源 |
| 茶马古道起源文章摘要：茶马古道起源于唐宋时期的“茶马互市”。因康藏属高寒地区，海拔都在三四千米以上，糌粑、奶类、酥油、牛羊肉是藏民的主食。在高寒地区，需要摄入含热量高的脂肪，但没有蔬菜，糌粑 | |
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| 评论：0条 阅读：35人次 更新时间：2008-11-18 10:33:05 作者：九晨茶叶 |
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四川茶艺-四川长嘴铜壶功夫掺茶艺术 |
| 四川茶艺斗茶图欣赏 四川茶艺全名是四川长嘴铜壶功夫掺茶艺术，故简称四川茶艺．四川茶艺源于唐宋时期川东地带，唐宋时期有＜斗茶图＞为据，唐朝末期西蜀更加注重休闲．茶文化在当时更是盛行一时．（古时的 | |
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| 评论：0条 阅读：38人次 更新时间：2008-11-18 10:32:15 作者：九晨茶叶 |
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漳平水仙茶饼加工方法 |
| 漳平水仙茶饼属乌龙茶类的紧压茶，其制作工艺独特，在国内属首创它采自水仙品种，加工工艺流程为：晒青—凉青—摇青(凉青与摇青反复三至四遍)—杀青—揉捻—定型—烘焙—成茶。 | |
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| 评论：0条 阅读：49人次 更新时间：2008-11-10 15:53:29 作者：九晨茶叶 |